Tokat’ın Erbaa katmeri tescillendi
Erbaa Belediyesinin 2022’deki başvurusu sonrasında yapılan değerlendirmeler sonucu, ilçedeki fırınlarda hamurun 12 kez katlanıp arasına yağ, ceviz, haşhaş eklenerek üretilen Erbaa katmeri coğrafi tescil belgesine kavuştu. Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl, gazetecilere yaptığı açıklamada, Erbaa katmerinin ilçede özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olduğunu söyledi. [Fotoğraf: AA] Misafirler geldiğinde pide ile beraber katmer de yapıldığını ifade eden Karagöl,…